Яблоки...


Яблочная тема в кулинарии может оказаться неисчерпаемой. Этот фрукт можно запекать, фаршировать, сушить, мариновать, сочетать с ягодами и собратьями - фруктами, а также с овощами и даже мясом...

Читать рецепт

Секреты творожной запеканки


У нас в семье любят запеканки, особенно сладкие творожные. Я много экспериментировал, выбирая наиболее оптимальный рецепт и набивая шишки в процессе приготовления: то у меня запеканка не поднималась и была почти плоской, то пригорала, то не пропекалась.

Читать рецепт

Варим кальмаров


Не знаете что делать с кальмарами, воспользуйтесь советом который использую я.

Читать рецепт

Соусы в домашних условиях


Несколько основных советов по приготовлению соусов в домашних условиях.

Читать рецепт

Идеальная температура для белого шоколада


Изготовление украшений из белого шоколада требует определенной сноровки. Чтобы знать как сделать красивое блюдо из белого шоколада, нужно придерживаться этого совета.

Читать рецепт

Гармония вкуса


Узнай к какому блюду какое вино подавать.

Читать рецепт

Если вы хотите сохранить кабачки, то этот совет вам будет полезен.

Читать рецепт