Кулинарные рецепты с фотографиями для любого стола, энциклопедия повара

Картофельная запеканка под сырным соусом

Кулинарные рецепты | Вторые блюда | Рецепт - Картофельная запеканка под сырным соусом

Ингредиенты:

молодой картофель - 400 г;

помидор - 2 шт;

ветчина - 200 г;

яйца - 6 шт;

сливки - 4 ст.л;

плавленый сыр - 200 г;

сметана - 1 ст;

зелёный лук;

листья сельдерея;

соль, перец, специи по вкусу.

Время готовки:

Рецепт на:

3-4

Картофельная запеканка с ветчиной - простой рецепт приготовления.

Для начала отварим картофель. Затем нарежим небольшими кубиками и обжарим до золотистого цвета. Теперь добавляем мелко-нарезанный лук, тимьян, сельдерей и ветчину, нарезанную соломкой. Добавить перец и соль по вкусу.
В отдельную тарелку взбить яйца со сливками, перцем и солью, и вылить эту смесь на нашу картошку. Теперь накроем крышкой и поставим в духовку на 10 минут. А за это время приготовим соус: взбить мелко-нарезанный сыр со сметаной, добавить зелени по вкусу. Достаём наш картофель и поливаем соусом.
Приятного аппетита!)

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд: