Салат из кальмаров

Ингредиенты:

300 г кальмаров
200 г шампиньонов
плавленый сыр
2 яйца
2 соленых огурца
зеленый лук(по вкусу)
200 г майонеза
соль по вкусу
зелень

Кальмаров почистить и отварить. Шампиньоны отварить. Остудить.
Кальмары, шампиньоны, яйца, огурцы и лук мелко порезать. Сыр потереть на терке. Перемешать, чтобы получилось что-то типа паштета , посолить, заправить майонезом.

Кстати...

Кальмаров перед использованием нужно оттаивать в холодной воде. Удалить поверхностные клешни, после чего тщательно промыть 2-3 раза.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!