Салат из баклажанов

Салат из баклажанов


Очистите 400 г баклажанов от кожицы, нарежьте кружочками, отварите в подсоленной воде, слейте воду и остудите. Нарежьте кружочками 300 г помидор, колечками - 100 г лука и 100 г очищенного зелёного или красного перца. Смешайте все овощи, заправьте 2 ст. л. растительного масла и уксусом по вкусу, посолите, поперчите. Хорошо добавить мелко нарезанного базилика зелёного.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 14-12-2011, 14:52 | 2232
Кулинарочка рекомендует: