Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Гороховый суп со свиной грудинкой

Гороховый суп со свиной грудинкой


Ингредиенты:

300 г свиной грудинки
1 банка консервированного зеленого горошка
1 морковь
1 луковица
1 столовая ложка муки
сухарики
пучек зелени
лавровый лист
душистый перец

1. Сварить мясной бульон, добавив лавровый лист и душистый перец. Мясо достать из бульона и мелко порезать. Лук мелко порезать, морковь натереть, обжарить вместе, затем добавить муку и жарить еще около трех минут, помешивая.

2. Горошек взбить миксером в однородную массу, положить в бульон вместе с обжаренными овощами.Помешивая, довести до кипения и варить 5-10 минут.

3. В тарелки положить нарезанное мясо, налить суп и посыпать сверху сухариками и зеленью.

Маленький совет:

Гороховый суп получается более вкусным из зрелого гороха. При этом он более питателен, поскольку зрелый горох в 4 раза калорийнее зеленого горошка.
Горох можно брать как круглый, так и дробленый. Дробленый горох можно сразу класть в бульон и варить около часа. Круглый горох лучше вначале замочить часов на 8-10 и варить затем часа полтора.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 6-12-2011, 08:01 | 1937
Кулинарочка рекомендует: