Куриный салат с карамелизированными яблоками

В состав данного блюда входят следующие полезные вещи:

Одна куриная грудка, приправа для курицы;

немного растительного масла;

два яблочка;

сахар три ложки;

две ложки воды;

один сладкий перец;

сто миллилитров яблочного сока;

ложка столовая сливочного масла и один красный острый перец.

Промываете мясо курицы, обсушиваете и нарезаете кусочками. Обваливаете в растительном масле и приправе к курице. Обжариваете на разогретой сковороде три минутки.

Яблоки и перец нарезает дольками, удаляете сердцевинки. Обдаёте яблоки сильным кипятком. В сковороде сильно нагреваете сахар с водой. Выкладываете яблоки и тщательно перемешиваете, чтобы они равномерно покрывались карамелью.

Вынимаете их из сковороды и откладываете в сторонку. Слегка обжариваете перец в растительном масле. В остатки карамели добавляете сливочное масло, немного красного острого перца, яблочный сок. Увариваете на небольшом огне, пока соус не станет густым, шесть минут.

Выкладываете в салатницу курицу, перец и яблоки, заправляете соусом. Максимальное время приготовления такого блюда составит двадцать минут. В результате будет блюда на две порции.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!