Котлеты из земляной груши

Котлеты из земляной груши


Клубни земляной груши(топинамбур) очистить, хорошо промыть, сварить в подсоленой воде с 1 ст. л. уксуса. Протереть через сито (или размять), остудить, смешать с сырыми желтками, пшеничными сухарями, маргарином (маслом), солью, перцем. Разделать в виде котлет, обвалять в муке, поджарить на жире. Залить острым соусом.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 3-06-2012, 15:20 | 2353
Кулинарочка рекомендует: