«Наполеон» с грушами и сыром

Подготовьте продукты:
Триста граммов готового слоеного теста;
Двести пятьдесят граммов сыра с голубой плесенью;
Двести пятьдесят граммов мягкого плавленого сыра;
Триста миллилитров сливок;
Пятьдесят миллилитров портвейна;
Две груши;
Крупного помола душистый перец

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200С. Положите на противень бумагу, немного смочите ее водой. Слоеное тесто раскатайте тонко на присыпанном мукой столе, переложите на противень. Чтобы тесто во время выпекания не пускало пузыри,

Поставьте в духовку и выпекайте его двенадцать минут.

Смешаете оба вида сыра в кухонном комбайне или разомните вилкой в глубокой чашке.

Добавьте половину сливок и портвейн, тщательно перемешайте до однородной массы. По консистенции она должна быть похожей на очень густую сметану.

Вымойте груши и нарежьте небольшими тонкими, практически полупрозрачными кусочками.

Остывшее тесто разрежьте на четыре равные полоски. Одну из полосок жирно намажьте сырной смесью, сверху положите слой груш. Смажьте сыром вторую полоску и накройте ею груши так, чтобы несмазанная сторона оказалась сверху.

Так же сделайте второй слой. Повторите операцию со всеми полосками. Последнюю полоску теста оставьте несмазанной. Острым ножиком разрежьте конструкцию на шесть – восемь порций. Оставшиеся сливки взбейте миксером и украсьте или «Наполеон». Посыпьте готовое блюдо душистым перцем .

Наш сайт предлагает Вашему вниманию увлекательную игру minecraft 1.2.5. Вы можете скачать minecraft 1.2.5 перейдя по ссылке на сайте игры. Преимущества:
-сбоев чата практически нет;
-звук игры не пропадает;
-проблемы с ссылками в чате отсутствуют.
Ждем Вас в игре!

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!