Сметанный соус

Ингредиенты:

1 ст. л. пшеничной муки
1 ст. л. сливочного масла (маргарина)
2—4 ст. л. молока (бульона)
1 стакан сметаны

Пшеничную муку слегка поджарить, не переставая помешивать, добавить сливочное масло, развести молоком или бульоном (грибным, овощным, мясным), хорошо размешать. Добавить сметану, довести до кипения и сразу же снять с огня.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!