Круглый фаршированый кабачок
Ингредиенты:
2 шт круглых кабачков для запекания в них начинки...
Для начинки:
2 картошины
3 средних моркови
3 мелких помидора
2 дольки чеснока
2 красных луковицы
100 г капусты
3 ст. л. Сметаны
1 банка фасоли в томате
соль, перец по вкусу
Кабачки вымыть, вынуть все внутренности. Лук,морковь,чеснок,помидоры нарезать и поджарить на подсолнечном масле. Капусту нашинковать, картошку мелко нарезать. Заправить овощами кабачки и добавить по полторы ст.л сметаны и по 2 ст.л фасоли перемешать и поставить запекать в духовку на 40 минут.
На мой взгляд получилось очень вкусно и аппетитно.
Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!
Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:
- Тунисская кухня – электроманок и дичь здесь не лишние
- Минтай в омлете
- Правда ли, что жареное вредно?
- Как вкусно и недорого накормить семью
- Кабачки с майонезом
- Окрошка овощная
- Икра из кабачков
|
Кулинарочка рекомендует: