Салат с копченой курицей
Закрыть!
Салат с копченой курицей


Полный рецепт
  • Салат с копченой курицей
    Салат с копченой курицей


    Полный рецепт

  • Изысканное картофельное пюре
    Изысканное картофельное пюре

    Приготовление картофельного пюре под...
    Полный рецепт

  • Борщ с черносливом
    Борщ с черносливом

    Очень вкусный борщ, а так же сытный, даже при отсутствии...
    Полный рецепт

  • Готовим дома йогурт
    Готовим дома йогурт

    Рецепт йогурта в домашних...
    Полный рецепт

  • Куриные ножки в мешочках
    Куриные ножки в мешочках

    Это блюдо получается не только красивым, но очень...
    Полный рецепт

Вкусные рецепты

Рулетики из лососины и судака

Рулетики из лососины и судака


Филе лосося 300 г разделите на шесть удлиннёных кусочков, натрите солью, перцем. Из 600 г судака сделайте фарш, добавьте два белка, 50 г сливок, посолите, поперчите и хорошо взбейте. Листья капусты 500 г (лучше савойской) бланшируйте две минуты в небольшом количестве воды, после чего обдайте холодной водой и откиньте на дуршлаг. Удалите утолщения на листьях и выложите из них шесть прямоугольников 15x10 см, на которые ровным слоем положите фарш из судака, а сверху кусочки лосося, закатайте, скрепите деревянной зубочисткой или ниткой.

В отвар из капусты положите морковь, лук и рыбные рулетики. Тушить под крышкой 15-20 минут на медленном огне. 50 г сливок, 2 желтка, 30 г сока лимона взбить и этой смесью заправить процеженный бульон, оставшийся от тушения. Полученным соусом полить готовые рулетики. Блюдо украсить отварной морковью из бульона.

Эти рулетики готовятся очень быстро, поэтому если у вас нет времени на приготовление основного блюда перед приходом госте, советую приготовить рулетики из лососины и судака. Но если все же у вас есть время на готовку, приготовьте говядину под сыром.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!

Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:


Добавил Belos | 13-10-2012, 16:13 | 1362
Кулинарочка рекомендует: