Овощной пирог с сосисками
Ингредиенты:
Для начинки:
1 кг кабачков
5 сосисок
4 зубчика чеснока
2 помидора
Для теста:
2 крупных яйца
3 ст.л. муки
120-130 мл молока
соль по вкусу
100 г зелени укропа и петрушки (можно зеленого лука)
50 г твердого сыра растительное масло
На первое к этому блюду мы приготовили сегодня густой овощной суп, который получился очень вкусным и питательным.
Кабачки нарезать кружочками, обжарить в растительном масле. Сосиски и помидоры порезать кружочками. Зелень мелко порезать и смешать с чесноком, пропущенным через чесночницу. Сыр натереть на терке.
Выложить в форму для выпечки кабачки, затем слой сосисок, потом помидоров, посыпать зеленью и сыром.
Для теста смешать яйца с молоком и мукой, взбить миксером. Залить начинку.
Поставить пирог-шарлотку в духовку. После того как испечется, перевернуть пирог на блюдо и посыпать зеленью или смазать майонезом, в который можно добавить тертый чеснок.
Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!
Кулинарочка.ру советует приготовить вкусные рецепты следующих блюд:
- Густой овощной суп, с шампиньонами и орехово-сырным соусом
- Гренки с паштетом из творога, лука и редиса
- Яблочный напиток с медом
- Салат из арбуза с дыней
- Перец с бараниной
- Шпинат по-грузински
- Пирог с цукини и козьим сыром
|
Кулинарочка рекомендует: