Закуска "Рафаэлло"

Приготовление:

Возьмите 200 г творога и 50 г сливок 20% жирности, хорошо перемешайте, добавьте зубчик чеснока, посолите, поперчите. Из полученной творожной смеси сформируйте 20 шариков. В каждый вложите четвертинку грецкого ореха. Натрите на мелкой тёрке 80 г твёрдого сыра, шарики обкатайте в сыре. Выложите на листья зелёного салата. В тёртый сыр можно добавить цедру лимона или апельсина, будет очень нарядное блюдо.

Понравился рецепт? Поделитесь им со своими знакомыми и друзьями!